PREHRAMBENI PROIZVODI

Pregled svih elemenata deklaracije: naziv proizvoda, popis sastojaka, alergeni, zemlja podrijetla, rok trajanja, upute,  nutritivna tablica, prehrambene i zdravstvene tvrdnje, obvezni i dobrovoljni znakovi i simboli, itd.

Uredba br.1169/2011 o informiranju potrošača o hrani  propisuje

OBVEZNE PODATKE NA DEKLARACIJI :

1. ime hrane

2. popis sastojaka

3.  količina određenih sastojaka ili kategorija sastojaka

4. sve sastojke ili pomoćne tvari u proizvodnji hrane koje uzrokuju alergije

5. neto količina hrane

6. datum minimalne trajnosti ili „upotrijebiti do“

7. posebni uvjeti čuvanja i/ili upotrebe

8. ime ili naziv i adresu subjekta u poslovanju s hranom

9. zemlja ili mjesto podrijetla,ukoliko izostavljanje tog podatka može potrošača dovesti u zabunu

10. upute za upotrebu i/ili pripremu

11. za pića koja sadrže više od 1,2% vol. alkohola, stvarnu alkoholnu vrijednost po volumenu

12. nutritivna deklaracija

Uz ove podatke, postoje i dodatni obvezni podaci za posebne vrste ili kategorije hrane

13.12.2014. obvezna primjena

13.12.2016. obveza navođenja nutritivne deklaracije

Uredba br.1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama koje se navode na hrani

Propisuje uvjete korištenja i popis odobrenih prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji  koje je odobrila EFSA i Europska komisija.

Uz to, propisuju se i uvjeti i način reklamiranja proizvoda sa prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama.